Dario De Caro
Supporto cantine, distributori e ristoranti nell’ottimizzazione della carta vini, nel posizionamento strategico e nello sviluppo commerciale sui mercati internazionali.
Come posso aiutare la tua attività
Wine List Engineering & Marginalità
Analisi e ristrutturazione delle carte vini per ristoranti per massimizzare margini di profitto, rotazione delle etichette e valore medio per coperto.
Porta il tuo vino in Australia
Consulenza strategica per cantine che puntano a entrare ed espandersi nel mercato Australiano con analisi dei costi di sbarco e canali distributivi.
